Vinagres
Los vinagres son producidos a partir de la fermentación de vinos y sidras principalmente. En este proceso ocurren dos fermentaciones: la alcohólica, cuando ciertas levaduras (presentes en el aire o agregadas), transforman el azúcar en alcohol y la acética cuando las bacterias involucradas (acetobacterias), convierten el alcohol en acido acético y otros componentes, la mayoría volátiles.
La Rambla trae al consumidor cinco vinagres y una crema balsámica, son sabores que juntan las tendencias modernas a las virtudes clásicas de los vinagres. Son vinagres singulares, creados para que se puedan descubrir aromas y sabores elegantes y refinados en los más sofisticados platos. En resumen, en los vinagres La Rambla se reúne al estímulo de sus sabores refrescantes y la personalidad propia de cada variedad.
La Rambla trae al consumidor cinco vinagres y una crema balsámica, son sabores que juntan las tendencias modernas a las virtudes clásicas de los vinagres. Son vinagres singulares, creados para que se puedan descubrir aromas y sabores elegantes y refinados en los más sofisticados platos. En resumen, en los vinagres La Rambla se reúne al estímulo de sus sabores refrescantes y la personalidad propia de cada variedad.
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VINAGRE DE VINO TINTO
Ref. 005
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA DOP
Ref. VIN01
VINAGRE DE JEREZ RESERVA DOP
Ref. VIN03
CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA
Ref. VIN02
VINAGRE DE VINO BLANCO AL AJO
Ref. VIN04
VINAGRE DE VINO BLANCO AL ESTRAGÓN
Ref. VIN05
VINAGRE DE MANZANA
Ref. VIN06
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